11.第11章 羊油葱花饼
上辈子带晓静去过西餐厅，雪白的桌布精致的器皿。加上舒缓的钢琴曲，再点上两根奶白色的蜡烛。老天，女人的心好像燃烧的蜡烛一般瞬间便融化掉。从晓静那一汪秋水似的眼眸便可以看出，若是此时求婚……！
“云兄弟，你咋不吃？这老牛家祖传的手艺，杀牛绝对有一手。这牛肉煮得也好，端的是鲜嫩无比。”乌孙季长的吼声将云玥从幻境中惊醒。
看看手中泛着翠绿铜锈的刀子，还有那双黝黑泛光的筷子。加上四周骡马不停鸣叫，眼前那碟黑乎乎犹如隔夜大便的东西更是观之欲呕，闻之欲狂。
“这是什么东西？”云玥惊恐推走那叠不知道什么成分的酱料。
“兄弟，这可是好东西。牛肉用这东西蘸着吃，那才叫够味儿。”乌孙季长一边说，一边将带着血丝的牛肉蘸了一大块酱。
滴着血水的牛肉剜到酱里，外面黑色一层被翻开。露出里面黄乎乎的一团，似乎还有些小东西在蠕动！
“呕……”
实在受不了这样的视觉冲击，还没等跑出两步便吐得昏天黑地。面对这种土豪式西餐，云玥落荒而逃。
牛家客栈的一处院落里，云玥正在用石头垒灶。打死他也不吃那混蛋做的东西，太惊恐他娘的惊悚。这辈子就是饿死，也绝对不会碰那玩意一口。
架子上挂着一只肥羊，上秋的羊肉最是肥美。老牛家做的牛肉不敢恭维，但杀羊的功夫绝对一流。
云玥将军用匕首借给老牛的大儿子小牛，一阵寒光闪过。一只肥羊变成光板羊，再一阵寒光闪过。光板羊变成一堆互不关联的羊肉块，庖丁解羊已经不能说明其本质。
“好刀！这位兄弟。两头牛换你个刀换不换。”小牛赞叹着匕首，毫不犹豫的开出两头牛的价格。
“不换！云英雄是仙家弟子，他的刀自然是仙家宝贝。你这等俗人能用一下已经是造化，还敢想着交易！”铁搭似的大栓劈手夺下小牛手中匕首，恭恭敬敬还给云玥。同时哥俩用凶恶眼神看着小牛，一副防贼的模样。
这哥俩已经对云玥仙人子弟的身份坚信不疑，他们决定以后便做仙人跟班。沾上些仙气说不定还能学些仙家本事。
小牛贪婪看了一眼军用匕首，咽了一口唾沫躬身施礼告退。
“云英雄，看看这是不是您要的东西。”二栓一手拿着一块打磨得浑圆的石头。两扇一对，正好是一架手摇小磨。就跟后世菜市场上卖十三香那家伙用得差不多。
对于战国的食品，云玥已经到了深恶痛绝的程度。粟米粥粗粝，麦米粥更是没法下咽。黄橙橙的麦子，不知道磨成面粉，非要熬粥喝。云玥举得自己必需要改进一下战国的饮食风格。
让这帮战国土鳖感受一下川鲁辽粤的风味儿，还不撑死他们。
人高马大力气不亏，云玥垒好了灶。大栓和二栓也磨好了一堆面粉，虽然还是有些粗粝，但总比吃麦米粥要好。
上辈子总是帮老妈做饭，厨子早已是云玥的第二职业。当初征服晓静，还是这一身好厨艺帮了大忙。征服一个人的心要从征服她的胃开始，这一招儿男女通杀。
面粉加水活好需要醒一会儿，趁着这会儿功夫。云玥熬了一小盆羊油，几个小丫头嗅着鼻子便跑了过来。不再追逐在墙头上甩尾巴的小白。
油梭子，孩子们的最爱。小丫被油梭子烫得小舌头在嘴里来回滑动，却不舍得将美味吐出来。
刮了下小馋猫的鼻子，云玥笑道：“一会儿大哥给你们烙饼吃。”
“哥哥，啥是烙饼？”小丫呼扇着大眼睛，一脸的求知欲。
“大饼就是……别问了！一会儿你们吃上就知道。”云玥拍了拍小丫的小脑袋，让她们躲远点。被油星儿溅到会烫伤的，以前自己胳膊上可是烫出不少水泡。
面醒好了，大栓赶制的擀面杖也弄好。结实的枣木，也不知如何打磨得滑不溜丢。
平整的石板早就被小丫头们洗刷得干干净净，用干麻布仔细抹了一遍。略微有些发黄的白面便倒在上面。
“都过来，看着哥哥摊面饼。这以后便是你们的手艺，有了这门手艺走到哪里都不会挨饿。”云玥招呼着小丫头们。
随手从木盆里扯出一块醒好的面饼，三两下便用擀面杖赶开。剜了一勺油梭子洒在上面，再洒上葱花儿。两张面饼一合，再赶开。
平底锅上的羊油已经烧得冒起青烟，面饼摊在上面一会儿便泛了黄。诱人的香味儿随即传播开来，云玥见烙得差不多，便用筷子翻过来。
火很旺，只是平底锅不够大。一次只能摊一张饼，云玥很认真的工作。四周静悄悄的，抬头一看却见院子例外已经围满了人。
土墙的墙头已经被乌孙季长占据，小白幽怨的站在房顶咆哮。
云玥有些不好意思，第一次被人像熊猫一样参观。墙头上黑压压爬满了人，就连那棵老槐树上都上去俩跟猴子一样的夯货。
小丫头们被婶婶们搂着，眼睛盯着石板上厚厚一摞葱花饼露出贪婪的目光。老奶奶站在最外围，若不是有她老人家在场。怕是墙头上的那些人早就冲进来。
唤过姑姑学着自己模样开始烙饼，云玥拿起一张吃了一口眼泪差点儿没流下来。尽管没有后世的好吃，还带着一股子膻味儿，但总算是吃到一口正经东西。不用吃那些黏糊糊的米粥。
至于乌孙季长的牛肉，提都不要提。现在谁在云玥跟前提起酱料的事，云玥便会发飙。
婶婶奶奶妹妹们一人一张，辛苦磨面的大栓与二栓也有。大栓狠狠咬了一大口，便闭上眼睛一脸陶醉的表情好似二八月的猫。
二栓比较倒霉，他距离土墙太过于近。只吃了一口，便被扑下来的乌孙季长劈手躲过。巴掌大的葱花饼，两口便消失无踪，反应过来的二栓嘴里发出护食的吼叫，却为时已晚。
乌孙季长讪笑着给老奶奶请了个安，便一副贱相的跑到云玥身前。
“兄弟，你这东西是怎么做的。为何这样好吃，那白白的东西是啥，怎么……”
云玥强烈怀疑提问不是这家伙的主要目的，一巴掌打开他行窃的大手。将剩余的葱花饼都塞进妹妹们手里。
“云兄弟，你咋不吃？这老牛家祖传的手艺，杀牛绝对有一手。这牛肉煮得也好，端的是鲜嫩无比。”乌孙季长的吼声将云玥从幻境中惊醒。
看看手中泛着翠绿铜锈的刀子，还有那双黝黑泛光的筷子。加上四周骡马不停鸣叫，眼前那碟黑乎乎犹如隔夜大便的东西更是观之欲呕，闻之欲狂。
“这是什么东西？”云玥惊恐推走那叠不知道什么成分的酱料。
“兄弟，这可是好东西。牛肉用这东西蘸着吃，那才叫够味儿。”乌孙季长一边说，一边将带着血丝的牛肉蘸了一大块酱。
滴着血水的牛肉剜到酱里，外面黑色一层被翻开。露出里面黄乎乎的一团，似乎还有些小东西在蠕动！
“呕……”
实在受不了这样的视觉冲击，还没等跑出两步便吐得昏天黑地。面对这种土豪式西餐，云玥落荒而逃。
牛家客栈的一处院落里，云玥正在用石头垒灶。打死他也不吃那混蛋做的东西，太惊恐他娘的惊悚。这辈子就是饿死，也绝对不会碰那玩意一口。
架子上挂着一只肥羊，上秋的羊肉最是肥美。老牛家做的牛肉不敢恭维，但杀羊的功夫绝对一流。
云玥将军用匕首借给老牛的大儿子小牛，一阵寒光闪过。一只肥羊变成光板羊，再一阵寒光闪过。光板羊变成一堆互不关联的羊肉块，庖丁解羊已经不能说明其本质。
“好刀！这位兄弟。两头牛换你个刀换不换。”小牛赞叹着匕首，毫不犹豫的开出两头牛的价格。
“不换！云英雄是仙家弟子，他的刀自然是仙家宝贝。你这等俗人能用一下已经是造化，还敢想着交易！”铁搭似的大栓劈手夺下小牛手中匕首，恭恭敬敬还给云玥。同时哥俩用凶恶眼神看着小牛，一副防贼的模样。
这哥俩已经对云玥仙人子弟的身份坚信不疑，他们决定以后便做仙人跟班。沾上些仙气说不定还能学些仙家本事。
小牛贪婪看了一眼军用匕首，咽了一口唾沫躬身施礼告退。
“云英雄，看看这是不是您要的东西。”二栓一手拿着一块打磨得浑圆的石头。两扇一对，正好是一架手摇小磨。就跟后世菜市场上卖十三香那家伙用得差不多。
对于战国的食品，云玥已经到了深恶痛绝的程度。粟米粥粗粝，麦米粥更是没法下咽。黄橙橙的麦子，不知道磨成面粉，非要熬粥喝。云玥举得自己必需要改进一下战国的饮食风格。
让这帮战国土鳖感受一下川鲁辽粤的风味儿，还不撑死他们。
人高马大力气不亏，云玥垒好了灶。大栓和二栓也磨好了一堆面粉，虽然还是有些粗粝，但总比吃麦米粥要好。
上辈子总是帮老妈做饭，厨子早已是云玥的第二职业。当初征服晓静，还是这一身好厨艺帮了大忙。征服一个人的心要从征服她的胃开始，这一招儿男女通杀。
面粉加水活好需要醒一会儿，趁着这会儿功夫。云玥熬了一小盆羊油，几个小丫头嗅着鼻子便跑了过来。不再追逐在墙头上甩尾巴的小白。
油梭子，孩子们的最爱。小丫被油梭子烫得小舌头在嘴里来回滑动，却不舍得将美味吐出来。
刮了下小馋猫的鼻子，云玥笑道：“一会儿大哥给你们烙饼吃。”
“哥哥，啥是烙饼？”小丫呼扇着大眼睛，一脸的求知欲。
“大饼就是……别问了！一会儿你们吃上就知道。”云玥拍了拍小丫的小脑袋，让她们躲远点。被油星儿溅到会烫伤的，以前自己胳膊上可是烫出不少水泡。
面醒好了，大栓赶制的擀面杖也弄好。结实的枣木，也不知如何打磨得滑不溜丢。
平整的石板早就被小丫头们洗刷得干干净净，用干麻布仔细抹了一遍。略微有些发黄的白面便倒在上面。
“都过来，看着哥哥摊面饼。这以后便是你们的手艺，有了这门手艺走到哪里都不会挨饿。”云玥招呼着小丫头们。
随手从木盆里扯出一块醒好的面饼，三两下便用擀面杖赶开。剜了一勺油梭子洒在上面，再洒上葱花儿。两张面饼一合，再赶开。
平底锅上的羊油已经烧得冒起青烟，面饼摊在上面一会儿便泛了黄。诱人的香味儿随即传播开来，云玥见烙得差不多，便用筷子翻过来。
火很旺，只是平底锅不够大。一次只能摊一张饼，云玥很认真的工作。四周静悄悄的，抬头一看却见院子例外已经围满了人。
土墙的墙头已经被乌孙季长占据，小白幽怨的站在房顶咆哮。
云玥有些不好意思，第一次被人像熊猫一样参观。墙头上黑压压爬满了人，就连那棵老槐树上都上去俩跟猴子一样的夯货。
小丫头们被婶婶们搂着，眼睛盯着石板上厚厚一摞葱花饼露出贪婪的目光。老奶奶站在最外围，若不是有她老人家在场。怕是墙头上的那些人早就冲进来。
唤过姑姑学着自己模样开始烙饼，云玥拿起一张吃了一口眼泪差点儿没流下来。尽管没有后世的好吃，还带着一股子膻味儿，但总算是吃到一口正经东西。不用吃那些黏糊糊的米粥。
至于乌孙季长的牛肉，提都不要提。现在谁在云玥跟前提起酱料的事，云玥便会发飙。
婶婶奶奶妹妹们一人一张，辛苦磨面的大栓与二栓也有。大栓狠狠咬了一大口，便闭上眼睛一脸陶醉的表情好似二八月的猫。
二栓比较倒霉，他距离土墙太过于近。只吃了一口，便被扑下来的乌孙季长劈手躲过。巴掌大的葱花饼，两口便消失无踪，反应过来的二栓嘴里发出护食的吼叫，却为时已晚。
乌孙季长讪笑着给老奶奶请了个安，便一副贱相的跑到云玥身前。
“兄弟，你这东西是怎么做的。为何这样好吃，那白白的东西是啥，怎么……”
云玥强烈怀疑提问不是这家伙的主要目的，一巴掌打开他行窃的大手。将剩余的葱花饼都塞进妹妹们手里。